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Recetas
¡La hamburguesa, un manjar lleno de sorpresas!
Comida de origen popular, ¡la hamburguesa no deja de asombrar! Reinventándose continuamente, seduce tanto a los comilones como a los paladares más refinados a través de sus diferentes presentaciones.
Burger
Cuando el desayuno deja paso a la comida
No hay nada como un buen brunch para adaptarse poco a poco a un nuevo entorno.
Brunch
La receta del chef Paul Smart - Suflé de frambuesa
250 ml de puré de frambuesa, 25 g de harina de maíz, 100 g de azúcar, 180 g de claras de huevo. Para la salsa: 150 ml de nata y 150 g de chocolate blanco serán suficientes. Cueza el puré de frambuesa a fuego lento e incorpore la harina mezclando con el batidor de mano. Deje al fuego 5 minutos y reserve.
Recetas
Honey gingerbread
Calienta el horno a temperatura 5/6 (160° C).
Calienta la miel en un cazo o en el microondas y a continuación añádela caliente en un bol sobre la harina mezclada con la levadura, los dos tipos de azúcar, el anís verde, la nuez moscada, la canela y el jengibre.
Recetas
La receta de la hamburguesa con queso, la clásica por excelencia
La receta de la hamburguesa con queso nos llega, evidentemente, de Estados Unidos, donde ¡un tal Louis Ballast registró una patente en 1935! Pero esa no es una razón para privarte de inventar tu propia versión casera. ¿Tienes la inspiración bloqueada? Algunas ideas para que arranques.
Recetas
Ensalada de alcachofa al bogavande, vinegreta a las algas (235 kcal)
Receta para 4 personas:
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
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