Restaurants à Paris
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Rivages

Française

± 70 EUR*
4.8
(149)
Paris 75009,...

Prochaine disponibilité

Prochaines disponibilités

A toute heure de la journée, rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et fait vivre le paris nocturne et bouillonnant.

  • Produits circuits courts et de saison

  • Cuisine moderne et créative signée Martin Simolka

  • Réinventé en gardant l'esprit Club, installé au comptoir ou lové dans un fauteuil

Installé au comptoir en demi-lune, ou lové sous sa verrière, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka et on y déguste, outre les incontournables grands classiques, une carte de cocktails surprenants imaginée par Roberto Catalano

Réinventé en préservant l'esprit Club qui l'a toujours animé, le bar trône en pièce maitresse et accueille clients et riverains à toute heure de la journée dans une ambiance feutrée et élégante.
Confortablement installé au comptoir en demi-lune, ou lové dans un fauteuil sous sa verrière, on y déguste, outre les incontournables grands classiques, une carte
savoureuse à partager imaginée par Roberto Catalano pour un moment d'évasion.
À table, on découvre une cuisine moderne et créative signée Martin Simolka. Saine et équilibrée, la carte s'articule autour de produits naturels, auxquels céréales, huiles, épices et graines viennent apporter une incroyable touche d'originalité. Certains plats phares comme la truite rose de Baigorri/gremolata de salicorne ou les huitres au Yuzu/mangue, étonneront sans aucun doute les convives.
A toute heure de la journée, Rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et vous fait vivre le Paris nocturne et bouillonnant.
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Menu

Types de menu :

  • Menu enfant
  • Menu allégé
  • Brunch
  • Menu végétarien
  • Menu sans gluten
  • Menu sans sel

Découvrez le brunch - Rivages

Reservation conseillée

De 12:00 à 15:00 Les dimanches

Offres disponibles

Une cuisine fraîche et sophistiquée, dans une ambiance feutrée.

Chef Martin Simolka

Passionné depuis toujours, Martin prend goût à la cuisine dès son enfance. C'est en Allemagne, son pays d'origine, que tout commence.
Aux cotés du Chef Thomas Neeser, dans le mythique hôtel Adlon Kempinski berlinois, la passion pour le 11ème art est ancrée. En 2008, il arrive à Paris et c'est au coeur des maisons parisiennes les plus prestigieuses et auprès des plus grands, que Martin apprend, découvre et perfectionne son style.
En devenant aujourd'hui le Chef de l'hôtel Scribe, Martin se lance un nouveau défi.

Avis

"Avis clients: 4.8 étoiles sur 5, basé sur 149 commentaires"

  • Driss Nejjar

    3 étoiles sur 5

    il y a 4 jours

    It’s a pity that red wine by the glass is at room temperature (23-25) where it should be served at 16-18 degrees. (19 euros the glass) - Quand même

  • Dominique Morel

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Très bonne soirée du début à la fin.
    Les plats étaient parfait et le personnel très agréable et à l'écoute.
    Je recommande

    (Translated by Google) Very good evening from start to finish.
    The dishes were perfect and the staff were very pleasant and attentive.
    I recommend

  • Dagmar Koch

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    J'adore ce restaurant de l'hôtel Scribe à tout point de vue.
    Excellent Businesslunch: une entrée aux ingrédients simples mais sublimés par le chef, une canette fondante, cuisson parfaite, asperges légèrement croquantes bien assaisonnées (sauces délicieuses et brillantes). Ce jour une présentation du fromager fournisseur du restaurant offrait à chaque client un assortiment d'excellents fromages gratuitement. Dessert en dehors du menu également parfait et originale. Café inclus plus mignardises. Bonne carte de vins, également au verre. Accueil et service très professionnel et souriant. L'endroit est cosy, feutré et chaleureux, on s'y sent tout simplement bien. A refaire bientôt!

    (Translated by Google) I love this restaurant at the Scribe Hotel in every way.
    Excellent Businesslunch: a starter with simple ingredients but sublimated by the chef, a melting can, perfect cooking, slightly crunchy asparagus well seasoned (delicious and brilliant sauces). This day a presentation from the restaurant's cheese supplier offered each customer an assortment of excellent cheeses free of charge. Dessert outside the menu also perfect and original. Coffee included plus sweets. Good wine list, also by the glass. Very professional and friendly welcome and service. The place is cozy, cozy and warm, you simply feel good there. To do again soon!

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 semaines

    Chère Madame Koch,
    Toute l'équipe du restaurant Rivages tient à vous remercier pour votre retour chaleureux. Nous sommes ravi d'apprendre que la proposition du "Déjeuner du Chef" de la semaine vous ai plu. Nous espérons ainsi vous revoir au plus vite.
    Basile Mabille, Guest Relation Food&Beverage

    (Translated by Google) Dear Mrs Koch,
    The entire Rivages restaurant team would like to thank you for your warm feedback. We are delighted to learn that you liked this week's "Chef's Lunch" proposal. We hope to see you again as soon as possible.
    Basile Mabille, Guest Relation Food&Beverage

  • か藤ひろ

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 semaines

    対応、ロケーション、料理すべてが完璧でした。一人で訪問したので申し訳なく思ったのですが温かく迎えていただきました。創意工夫された料理はどれを食べても美味しく、視覚的にも楽しめました。まだ味を覚えています。内装も美しく雰囲気もゆったりとしていてくつろげる空間です。

    (Translated by Google) The service, location, and food were all perfect. I felt a bit apologetic as I was visiting alone, but I was warmly welcomed. All of the creatively prepared dishes were delicious and visually enjoyable. I still remember the taste. The interior is beautiful and the atmosphere is relaxing, making it a relaxing space.

    Réponse du propriétaire

    il y a 2 semaines

    Cher Monsieur,
    Toute l'équipe du restaurant Rivages tient à vous remercier pour votre retour d'expérience. Nous espérons vous revoir au plus vite.
    Basile Mabille, Guest Relation Food&Beverage

    (Translated by Google) Dear Sir,
    The entire Rivages restaurant team would like to thank you for your feedback. We hope to see you again as soon as possible.
    Basile Mabille, Guest Relation Food&Beverage

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL LE SCRIBE PARIS OPERA
1 rue Scribe
Paris 75009

Réservations

+33144712402
rivages.restaurant@sofitel.com

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 15:00, 19:00 - 22:00

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.