Gourmet Burgers : diferentes variantes para nuevas sensaciones gustativas

Olvídate de la hamburguesa sin sabor al estilo fast food, ¡servida durante mucho tiempo en una simple caja de cartón, acompañada de patatas fritas flácidas e insípidas! Rescatada por los grandes nombres de la gastronomía, la hamburguesa se ha convertido en objeto de mil y una invenciones culinarias. Desde hace ya una década, la hamburguesa ha conquistado todos los paladares, incluso los más exigentes, ganándose su espacio en las mesas más selectas con una variación infinita de estilos y de inspiraciones.

La hamburguesa gastronómica, ¡la estrella de los menús más reconocidos! Nada detiene la imaginación de los grandes chefs, y sus recetas de hamburguesas contienen las combinaciones más inesperadas. ¿Cómo no dejarse tentar por estas composiciones que fusionan la tradición con las nuevas tendencias? Sabores marinos y juegos entre lo dulce y lo salado con la hamburguesa de bogavante y pescados blancos de Guy Martin. La hamburguesa de lujo se convierte también en vegetariana en la estela de Alain Passard y sus platos amarillo o púrpura. Además, la receta de la hamburguesa se engalana con aromas de Asia o de América Latina.

Ensalzar la hamburguesa para hacer de ella un manjar excepcional requiere reunir varias condiciones. En primer lugar, el crocante del pan, que debe estar tostado en su punto. Después, la elección de ingredientes de alta calidad: carne de res, pollo o incluso pescado… Por último, un acompañamiento que armonice con el resto: unas patatas fritas doradas y crocantes, una salsa cremosa y ligera a la vez, una mezcla de lechugas crujientes o un surtido razonable de hortalizas marinadas. ¡La hamburguesa llega al culmen del refinamiento!

Vive tu propia experiencia hamburguesera gracias a las tentaciones ideadas por los restaurantes de los hoteles Accor. Reinterpretación o modificación perfecta de  la receta original, tu viaje gustativo es realzado por la ambientación de los establecimientos Sofitel, Pullman, y MGallery by Sofitel. Versión chic y apetitosa amenizada con trufa y parmesano, sabor auténtico de queso cheddar y panceta tostada, o suavidad exótica de jalapeños… ¡Disfrutando de la oferta Best Burgers Gourmet tu estancia adoptará una tonalidad decididamente culinaria!